KEUZE MENU’S

De keuze menu’s zijn er voor grotere groepen en alleen op reservering te verkrijgen.

Keuzemenu €28,-

Soep
Tomatensoep – pomodori, spek, pesto en room
Goulashsoep – Helder, Hongaars, komijn, paprika en rundvlees
Winterse uiensoep – spek, ui, pastinaak, Achel bruin

Hoofdgerecht
Zalm – zalmfilet, pistache-kruidenkorst, sinaasappelsaus
Rumpsteak – Argentijnse rumpsteak, gegrild, pepersaus
Varkenshaas – varkenshaasmedaillons, gorgonzolasaus, spek, paddenstoelen
Oosters Duo – buikspek, eendenborstfilet, sinaasappelsaus
Spareribs – Beroemd in zeeland, cocktailsaus en knoflooksaus.

Nagerecht
Dame Blanche – Vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
Winter tiramisu – Kaneelmascarpone, speculaas, chocoladesaus, espresso, framboos
Citroen – citroenmousse, pistache, meringue, bastogne